Czy pamiętasz te desery z PRL? Wiele z nich nadal kusi smakiem! Zobacz unikalne przepisy!

Słodkie ziemniaczki

Te ciastka nie mają nic wspólnego z kartoflami, są proste w wykonaniu i nie trzeba ich piec. Można je wykonać z resztek herbatników. Do ciastek możemy dodać orzechy, owoce, konfiturę.

Składniki:

- 400 g herbatników,
- garść posiekanych orzechów włoskich,
- 250 g masła,
- 2 łyżki wódki,
- 5 łyżek mleka,
- 3 łyżki kakao,
- 4 łyżki cukru pudru,
- wiórki kokosowe.

Wykonanie:

Masło rozgrzej w garnku. Gdy się roztopi, dodaj cukier puder, kakao i mleko. Do czekoladowej masy dodaj pokruszone na miazgę herbatniki, orzechy i wódkę. Gdy wszystko się dokładnie połączy, zdejmij z palnika i pozostaw do ostygnięcia. Z zimnej masy uformuj kulki i obtocz je w wiórkach kokosowych. Włóż ziemniaczki do lodówki na kilka godzin.