Szparagi w naszych sklepach. Czy to już sezon na te warzywa? Ile kosztują? Jak rozpoznać świeże szparagi? Sprawdź

Jak rozpoznać, czy szparagi są świeże?

Ważna jest też końcówka i główka. Świeże szparagi mają zamknięte, niepokruszone główki, które ściśle przylegają do łodygi. W przypadku szparagów białych, główka świeżych ma ten sam kolor co łodyga. Końcówka natomiast powinna być wilgotna. Sucha oznacza, że szparag jest nieświeży.